Молекулярная диетология: гены, еда и здоровье

Por: Coursera . en: , ,

Descripción del Curso

Нам ежедневно напоминают: “Мы – это то, что мы едим”. Пища была и остается фундаментальным фактором жизни человека и его здоровья.
Курс знакомит с возможностями использования пищи в сохранении и управлении здоровьем на основе современных данных о генетических особенностях человека и молекулярном составе пищи.
Курс охватывает широкий диапазон знаний от наук о питании до генетики, геномики и антропологии.
На примере конкретных клинических ситуаций разрабатываются индивидуальные схемы питания, учитывающие генетические факторы, образ жизни, текущее состояние организма и привычки, что позволяет достигать цели – будь то снижение веса, набор мышечной массы или просто здоровый образ жизни.
Цель курса: предоставление информации и/или совершенствование имеющихся знаний по вопросам разработки индивидуальных схем питания для сохранения здоровья и управления здоровьем.

Результаты обучения:
1. Получение и освоение новых знаний в области молекулярной диетологии (составления индивидуальных схем питания):
Какие риски заложены в нашей ДНК?
Механизмы взаимодействия генов и пищи.
Как состав и качество пищи влияет на наше здоровье.
2. Возможность получения знаний в управлении здоровьем: через индивидуальные схемы питания, молекулярную диетологию.
3. Формирование мотивации к самообучению и целенаправленной познавательной деятельности

Plataforma

Valoraciones

Молекулярная диетология: гены, еда и здоровье

Media de valoraciones

0

0 valoraciones

5 1

Detalle

5 Estrellas
0
4 Estrellas
0
3 Estrellas
0
2 Estrellas
0
1 Estrella
0

    Añadir una Valoración

    Nombre
    Email
    Titulo
    Valoración
    Contenido